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(+)-epi-alpha-bisabolol synthase : ウィキペディア英語版 | (+)-epi-alpha-bisabolol synthase
(+)-epi-alpha-bisabolol synthase () is an enzyme with system name ''(2E,6E)-farnesyl-diphosphate diphosphate-lyase (cyclizing, (+)-epi-alpha-bisabolol-forming)''. This enzyme catalyses the following chemical reaction : (2E,6E)-farnesyl diphosphate + H2O (+)-epi-alpha-bisabolol + diphosphate This enzyme is isolated from the plant ''Phyla dulcis'' (Aztec sweet herb). == References ==
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